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读醉·宁夏酒庄指南(2018-2019)

《读醉·宁夏酒庄指南(2018-2019)》


作者:
伊国涛
出版日期:
2019-01-01
字数:
300000
开本:
16
页数:
240
分类:
ISBN:
978-7-5184-2322-4
定价:
¥98.00
官网优惠价格:
78.4

购书客服电话:
010-85119837/38

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内容简介

本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等,还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点,对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区,而对葡萄酒已……
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图书目录

山河之廊
宁夏产区地理位置
宁夏产区地形地貌
宁夏美酒长廊
宁夏产区历史

风土之道
宁夏产区气候
宁夏产区土壤
葡萄园的四季
宁夏酿酒葡萄

酿酒之所
宁夏列级酒庄制度
酒庄功能分布
葡萄酒酿造工艺……

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